El 31% dels infants de les Balears dedica menys de cins minuts al berenar, tan sols el 6% hi inclou cereals i un 3% hi pren sucs o fruita, segons és desprèn de l'estudi Com mengen els nostres fills: percepcions de les mares balears, realitzat per l'Institut Omega 3.
L'anàlisi conclou que els infants de les Balears dediquen poc temps a menjar, ja que el 25% dina i sopa en menys de quinze minuts, i molts ho fan mirant la televisió a la cuina. Així, el 15% de les mares illenques assegura que els seus fills esmorzen davant la televisió i el 32% reconeix que la tenen en marxa mentre dinen o sopen.
Segons l'estudi, la meitat dels al·lots dedica entre 15 i 30 minuts al dinar i al sopar. El doctor García Muriana adverteix que els infants hi inverteixen «molt poc temps», tan poc que la seva salut se'n pot veure afectada.
«Ingerir els aliments en poc temps o amb presses pot suposar no incloure en la dieta tots els nutrients que els nostres fills necessiten per al desenvolupament físic i intel·lectual», manifestava ahir.
L'informe revela dèficits en el berenar. El 62% dels petits hi pren llet, però només el 22% l'acompanya de pa i galetes -percentatge encara més baix si la classe social de la mare és més alta. A més, són pocs els qui mengin cereals, sucs o fruita. El mateix facultatiu explica que el berenar és el «menjar més important del dia i ha d'incloure de manera imprescindible llet o derivats lactis, fruita i cereals, cada dia».
Una altra dada significativa de l'enquesta és que el 66% dels fills comparteix els menjars amb la resta de la família, si bé el percentatge és molt més alt per als fills de mares casades (el 86% menja a casa) que en el cas de les fadrines (62%). Així mateix subratlla que, com més alta és la posició social, més gran és el percentatge de fills que van als menjadors escolars.
Sobre l'alimentació dels infants, el 44% de mares creu que mengen poca verdura i fruita, mentre que el 28% troba que els seus fills ingereixen poc peix i el 19% creu que els agraden massa la brioixeria industrial i els dolços.
El 72% dels nins menja alguna cosa a mitjan matí, mentre que el 9% no hi pren res. Per la seva banda, l'índex de fills que mengen en centres escolars és més gros si els progenitors viuen en una àrea metropolitana que si estan en ciutats o pobles.