Vuit empreses de les Balears participaran fins dimecres que ve en la fira Anuga, celebrada a la ciutat alemanya de Colònia, per a promocionar el producte local.
La participació s'emmarca en el projecte europeu 'Mediterranean Islands for Sustainable Agriculture', impulsat per les cambres de comerç de Mallorca, Creta i Sardenya i Insuleur.
L'objectiu, ha informat la Cambra de Comerç de Mallorca en un comunicat, és posar en valor els productes mediterranis d'origen insular i promoure la seva internacionalització sota criteris de qualitat, sostenibilitat i respecte a l'entorn.
Les empreses de les Balears han participat de manera conjunta en un estand en el qual han exhibit i promocionat els seus productes locals. Son Subaida, Embotits Sa Caldera, Can Fumat, 7103 Petit Celler, Postres Tudurí, Treurer, Flor de Sal des Trenc i Apaema.
Entre els seus productes hi destaquen formatges de Maó, sobrassades, vins, olis, dolços, productes ecològics o sal.